Doğru Çeşit Seçimi ve Verimli Üretim İçin İpuçları
Elma, dünyada en çok tüketilen meyvelerden biri olup, lezzeti ve besleyici değerleriyle sofraların vazgeçilmezi haline gelmiştir. Türkiye, farklı iklim koşullarına sahip bölgeleri sayesinde elma yetiştiriciliği için oldukça elverişli bir ülkedir. Peki, kaliteli ve bol verimli bir elma üretimi için nelere dikkat etmek gerekir? Doğru çeşit seçimi ve bakım süreçleri, verimli bir üretimin anahtarıdır. İşte Kutlu Fidan’ın önerileriyle elma yetiştiriciliğinde başarılı olmanın ipuçları!
Elma Çeşitleri ve Özellikleri Elma yetiştiriciliğinde en önemli unsurlardan biri, iklim ve toprak koşullarına uygun çeşitlerin seçilmesidir. Kutlu Fidan olarak sunduğumuz elma çeşitlerinden bazıları şunlardır:
SANTA MARIA
Orijini: İtalya
Ağaç Özellikleri: Ağaçları yarı dik ve kuvvetli gelişir, erken verime yatar. Ancak meyveye geç yatmaktadır.
Meyve Özellikleri: Meyvesi iri ve konik şekillidir. Olgunlaşma döneminde meyve kabuğu sarı renkte olup bazen al yanaklıdır. Meyve eti beyaz, orta suludur ve depolamaya uygun bir çeşittir.
Hasat Zamanı: Temmuz sonu ile Ağustos ayının ilk haftasında hasat edilir.
Tozlayıcılar: Williams
MARGARET MARILLA
Orijini: İngiltere
Ağaç Özellikleri: Ağaçları güçlü ve dikine gelişir, çok verimli bir çeşittir. Ateş yanıklığı hastalığına karşı dayanıklıdır.
Meyve Özellikleri: Meyvesi sarı zemin üzerine benekli olup, iri boyutlara ulaşır. Meyve eti beyaz ve kumlu dokuludur. Depolamaya uygun, uzun süre saklanabilir.
Hasat Zamanı: Eylül sonu ve Ekim ayının başında hasat edilir.
Tozlayıcılar: Williams
DEVECİ
Orijini: Anadolu
Ağaç Özellikleri: Ağaçları orta kuvvette ve yaygın gelişir. Ülkemizde armut yetiştiriciliği yapılan bölgelerde sıkça rastlanır. Erwinia (ateş yanığı) hastalığına duyarlıdır.
Meyve Özellikleri: Meyveleri çok iri, basık ve alt kısmına göre oldukça geniştir. Kabuk rengi sarı-yeşil zemin üzerine al yanaklıdır. Meyve eti beyaz, sert, sulu ve lezzetlidir.
Hasat Zamanı: Ekim ayının ilk haftasından itibaren hasadı gerçekleştirilir.
Tozlayıcılar: Williams, Akça
ETRUSCA
Orijini: İtalya
Ağaç Özellikleri: Ağaçları yarı dik ve geniş taç oluşturur. Güçlü gelişir ve düzenli olarak verim sağlar.
Meyve Özellikleri: Meyveleri iri, yuvarlak şekilli ve sarı renkte olup, kırmızımsı yanaklar olabilir. Meyve eti beyaz, gevrek ve oldukça sulu, tatlıdır. Depolama süresi iyidir.
Hasat Zamanı: Eylül ayı sonlarına doğru hasat edilir.
Tozlayıcılar: Santa Maria, Williams, Turandot, Morettini.
KOSUI
Orijini: Asya
Ağaç Özellikleri: Ağaçları orta güçte yarı dik gelişir. Spur bir çeşit olup, sık dikime uygundur. Armut yetiştirilebilen tüm bölgelerde başarılı bir şekilde yetiştirilebilir. Erwinia (Ateş Yanıklığı) hastalığına karşı dayanıklıdır. Verimli yapısı sayesinde meyve seyretmesi yapılması önerilir.
Meyve Özellikleri: Meyveleri orta irilikte olup, kahverengi zemin üzerinde sarı benekler ve belirgin paslanma izleri görülür. Uzun saplı, basık ve şişkin yapıda olup, beyaz meyve eti oldukça sulu, müthiş aromalı ve lezzetlidir. Soğuk hava depolarında uzun süre muhafaza edilebilir.
Hasat Zamanı: Ağustos ayının ilk haftası.
Tozlayıcılar: Kendine verimli bir çeşittir.
DEV NASHI
Orijini: Asya
Ağaç Özellikleri: Ağaçları kuvvetli yarı dik gelişir.
Meyve Özellikleri: Meyveleri çok iri olup, iyi bir seyretmeyle 400-600 gram ağırlığa ulaşabilir. Kızılımsı sarı zemin üzerinde az benek bulunur. Meyve eti beyaz, çok verimli, sulu ve orta tatlıdır. Meyveleri çok sert ve dayanıklı olup, uzun süre depolanabilir.
Hasat Zamanı: Eylül ayının ikinci haftası.
Tozlayıcılar: Kosui, Atago
