Doğru Çeşit Seçimi ve Verimli Üretim İçin İpuçları
Elma, dünyada en çok tüketilen meyvelerden biri olup, lezzeti ve besleyici değerleriyle sofraların vazgeçilmezi haline gelmiştir. Türkiye, farklı iklim koşullarına sahip bölgeleri sayesinde elma yetiştiriciliği için oldukça elverişli bir ülkedir. Peki, kaliteli ve bol verimli bir elma üretimi için nelere dikkat etmek gerekir? Doğru çeşit seçimi ve bakım süreçleri, verimli bir üretimin anahtarıdır. İşte Kutlu Fidan’ın önerileriyle elma yetiştiriciliğinde başarılı olmanın ipuçları!
Elma Çeşitleri ve Özellikleri Elma yetiştiriciliğinde en önemli unsurlardan biri, iklim ve toprak koşullarına uygun çeşitlerin seçilmesidir. Kutlu Fidan olarak sunduğumuz elma çeşitlerinden bazıları şunlardır:
ROYAL GLORY
Orijini: Kaliforniya
Ağaç Yapısı: Güçlü ve verimli, geniş ve yayvan gelişen ağaç yapısına sahiptir.
Meyve Özellikleri: Orta büyüklükte, yuvarlak şekilli ve canlı kırmızı renkte meyveleri vardır. Sarı meyve eti sert, tatlı ve hafif mayhoş bir tada sahiptir. Gösterişli ve yarı türlü meyveleriyle dikkat çeker. Çekirdek, ete yarı bağlıdır.
Yetiştirme Notu: Sağlam yapısı ile farklı iklim koşullarına uyum sağlar.
Hasat Zamanı: Redhaven’den 5 gün önce, Temmuz ayının 2. haftasında olgunlaşır.
Tozlayıcı Çeşit: Kendine verimli bir çeşittir, ek bir tozlayıcı gereksizdir.
ELEGANT LADY
Orijini: Kaliforniya
Ağaç Yapısı: Güçlü ve yapılı, ancak kışın düşük ısı derecelerine karşı hassas bir ağaç yapısına sahiptir.
Meyve Özellikleri: Büyük, yuvarlak şekilli, olağanüstü güzellikte canlı kırmızı renkte meyveleri vardır. Az tüylüdür. Sarı meyve eti hafif mayhoş bir tada sahip, sert ve ağaca sıkı tutunur.
Yetiştirme Notu: Kış soğuklarına karşı dikkatli olunmalı, iyi bir koruma sağlanmalıdır.
Hasat Zamanı: Redhaven’den 22 gün sonra, Ağustos ayının ilk haftasında olgunlaşır.
Tozlayıcı Çeşit: Kendine verimli bir çeşittir, ayrı bir tozlayıcıya gerek yoktur.
SYMPHONIE
Orijini: Kaliforniya
Ağaç Yapısı: Kuvvetli gelişir, her yıl düzenli ürün verir. Şeftali yetiştiriciliği yapılan bölgelerde yetişmeye uygundur.
Meyve Özellikleri: Albenisi yüksek, sert et dokulu ve kaliteli meyveleri vardır. Meyve kabuğunun %80’i sarı zemin üzerine parlak kırmızı renktedir.
Yetiştirme Notu: Şeftali yetiştiriciliğine uygun bölgelerde verimli sonuçlar alınır.
Hasat Zamanı: Redhaven’den 27 gün sonra olgunlaşır.
Tozlayıcı Çeşit: Kendine verimli bir çeşittir, başka bir tozlayıcıya ihtiyaç duymaz.
CRESTHAVEN
Orijini: Kaliforniya
Ağaç Yapısı: Güçlü ve verimli ağaçlar, her yıl bol ürün verir.
Meyve Özellikleri: Meyve kabuğu, sarı zemin üzerine koyu kırmızı parçalı renkte olup, meyve eti sarı, lezzetli, yarma ve dayanıklıdır.
Yetiştirme Notu: Sağlam yapısı sayesinde verimli sonuçlar elde edilir.
Hasat Zamanı: Redhaven’den 30 gün sonra, genellikle Temmuz ayının sonu veya Ağustos ayının başında olgunlaşır.
Tozlayıcı Çeşit: Kendine verimli bir çeşittir, başka bir tozlayıcıya ihtiyaç duymaz.
GLOHAVEN
Orijini: Kaliforniya
Ağaç Yapısı: Güçlü, orta kuvvette ve yaygın gelişen ağaçları vardır. Çok verimli bir çeşittir. Ülkemizde şeftali yetiştirilen tüm bölgelerde bilinmektedir.
Meyve Özellikleri: İri ve bazen çok iri meyveleriyle dikkat çeker. Meyve yuvarlak ve basıktır, sarı zemin üzerine parlak kırmızı renktedir. Meyve eti sert, sulu ve oldukça lezzetlidir. Çekirdek ete bağlı değildir.
Yetiştirme Notu: Verimli ve kaliteli ürün elde etmek için her türlü şeftali yetiştiriciliği yapılan bölgelerde tercih edilir.
Hasat Zamanı: 18 ile 25 Temmuz arasında olgunlaşır.
Q’HENRY
Orijini: Kaliforniya
Ağaç Yapısı: Güçlü ve verimli ağaçları vardır, her yıl düzenli ürün verir.
Meyve Özellikleri: Büyük, yuvarlak ve çok asimetrik meyveleri oldukça iridir. Meyve eti sarı olup, çekirdek etrafı kırmızı renktedir. Sert dokulu, depolamaya uygun ve yola dayanımı yüksektir.
Yetiştirme Notu: Depolama ve taşıma sürecinde dayanıklılığı ile avantaj sağlar.
Hasat Zamanı: Redhaven’den 53 gün sonra olgunlaşır.
Tozlayıcı Çeşit: Kendine verimli bir çeşittir, başka bir tozlayıcıya gerek yoktur.
PLATERINA 126
Orijini: İspanya
Ağaç Yapısı: Güçlü ve açık gelişen, çok verimli ağaçlar olup, yetiştiriciliği kolay ve düşük maliyetlidir.
Meyve Özellikleri: Beyaz etli, keskin kokulu, tatlı ve çok aromatik meyveleri vardır. Meyveler büyük, ağır, gevrek ve sulu olup, kremalı zemin üzerinde parlak kırmızı renkte bulunur.
Yetiştirme Notu: Yüksek verim sağlarken, düşük maliyetli yetiştiriciliği ile avantaj sunar.
Hasat Zamanı: Bursa bölgesinde Temmuz ayının 1. haftasında hasadına başlanır.
Tozlayıcı Çeşit: Kendine verimli bir çeşittir, ayrı bir tozlayıcıya ihtiyaç duymaz.
PLANE GOLD
Orijini: İspanya
Ağaç Yapısı: Orta kuvvette gelişir ve çok yüksek verimliliğe sahiptir. Meyvelerin ağaç üzerindeki dağılımı çok iyidir, aşırı seyretmeye gerek duymaz, bu da üretim maliyetlerini düşürür.
Meyve Özellikleri: Meyveleri, 80 mm ve üzeri çaplara ulaşma kapasitesine sahip, çok sert ve sulu et yapısına sahiptir. Yüksek depolama, taşıma ve raf ömrü sunar. Meyve rengi yoğun ve koyu kırmızı olup, tüm yüzeye yayılmıştır. Çatlak oluşturmaz ve az tüylü yapısıyla oldukça çekici görünür.
Yetiştirme Notu: Düşük maliyetle verimli üretim sağlanabilir.
Hasat Zamanı: Bursa bölgesinde Temmuz ayının 4. haftasında hasadına başlanır.
Tozlayıcı Çeşit: Kendine verimli bir çeşittir.
PLANE SUN
Orijini: İspanya
Ağaç Yapısı: Orta kuvvette gelişir ve yüksek verimliliğe sahiptir. Meyveler ağaç üzerinde çok iyi dağıldığı için aşırı seyretme gerektirmez, bu da üretim maliyetlerini düşürür.
Meyve Özellikleri: Meyveleri 80 mm ve üzeri çaplara ulaşabilen, çok sert ve sulu et yapısına sahiptir. Yüksek depolama, taşıma ve raf ömrü sunar. Meyve rengi yoğun ve koyu kırmızı olup, tüm yüzeye yayılmıştır. Çatlak oluşturmaz ve az tüylü yapısı ile oldukça çekicidir.
Yetiştirme Notu: Düşük maliyetle verimli ve kaliteli ürün elde edilir.
Hasat Zamanı: Bursa bölgesinde Temmuz ayının 4. haftasında hasadına başlanır.
Tozlayıcı Çeşit: Kendine verimli bir çeşittir.
AMIGA
Orijini: İtalya
Ağaç Yapısı: Ağaç gelişimi orta düzeyde olup, meyve verimi oldukça iyidir. Çiçeklenme, orta erken dönemde gerçekleşir.
Meyve Özellikleri: Yuvarlak şekilli meyveleri, parlak kırmızı zemin rengi üzerinde sarı kabukla dikkat çeker. Meyve eti sarı, sık dokulu ve yol dayanımı yüksektir. Tat ve aroması mükemmeldir.
Yetiştirme Notu: Verimli ve kaliteli meyveler için uygun koşullar sağlanmalıdır.
Hasat Zamanı: Big Top’tan 12 gün sonra olgunlaşır.
Tozlayıcı Çeşit: Kendine verimli bir çeşittir.
VENÜS
Orijini: İtalya
Ağaç Yapısı: Geniş ve güçlü bir yapıya sahip, verimli bir çeşittir.
Meyve Özellikleri: Meyveleri çok iri olup, sarı zemin üzerine yoğun kırmızı renkte sıvama kabuğa sahiptir. Meyve eti sarı, oldukça tatlıdır ve çekirdek ete bağlı değildir. Soğuk hava tesislerinde uzun süre muhafaza edilebilir.
Yetiştirme Notu: Soğuk hava depolarında uzun süre saklanabilir, bu da taşıma ve depolama avantajı sağlar.
Hasat Zamanı: Big Top’tan 30 gün sonra olgunlaşır.
Tozlayıcı Çeşit: Kendine verimli bir çeşittir.
SWEET LADY
Orijini: İtalya
Ağaç Özellikleri: Ağaçları güçlü ve yayvan gelişir, oldukça verimli bir çeşittir.
Meyve Özellikleri: Meyveleri iri, sarı zemin üzerine parlak kırmızı renktedir. Meyve eti sarı, sert ve dayanıklıdır. Çekirdek ete bağlı değildir.
Hasat Zamanı: Bursa bölgesinde Eylül ayı başında hasat edilir.
Tozlayıcılar: Kendine verimli bir çeşittir.
CALDESI 2000
Orijini: İtalya
Ağaç Özellikleri: Ağaçları orta kuvvetli, yarı dik ve hızlı gelişir.
Meyve Özellikleri: Meyve, sarı zemin üzerine akıtma koyu kırmızı renkte olup oldukça gösterişli ve iridir. Meyve eti beyaz-sarı renkte ve yarmadır.
Hasat Zamanı: Big Top’tan 8 gün önce hasat edilir.
Tozlayıcılar: Kendine verimli bir çeşittir.
EXTREME 28
Orijini: İspanya
Ağaç Özellikleri: Güçlü ve açık gelişen tipte olup, çok kolay şekillenir ve tüm budama sistemlerine müthiş uyum sağlar.
Meyve Özellikleri: Tatlı ve aromatik, gevrek ve sulu meyve etine sahiptir. Olgunlaşma zamanına göre büyük çaplara ulaşır. Yuvarlak şekilli, parlak kırmızı-bordo renkte ve düz, ince kabukludur. Yüksek depolama, yol dayanımı ve kararma direnci ile dikkat çeker. Meyveler dalda uzun süre kalabilir ve yavaş olgunlaşır, az sayıda hasatla toplanabilir. Çok verimlidir.
Hasat Zamanı: Bursa bölgesinde Temmuz ayının 4. haftasında hasadına başlanır. Big Top’tan 28 gün önce olgunlaşır.
Tozlayıcılar: Kendine verimli bir çeşittir.
EXTREME RED
Orijini: İspanya
Ağaç Özellikleri: Güçlü ve düşük seyreltme maliyetiyle düzenli seyrelen, birkaç devşirmeyle sonuç veren ekonomik bir çeşittir.
Meyve Özellikleri: Çok tatlı, aromatik, gevrek ve sulu meyve etine sahiptir. Düşük asit, yüksek şeker içeriği ile müthiş bir tat sunar. Meyve eti sert, gevrek ve sulu olup, tamamen renkli, hatta meyvenin içinde bile renk değişir. Yüksek depolama nitelikleri ve yavaş olgunlaşma süresiyle, meyve eti oksidasyona çok dirençlidir.
Hasat Zamanı: Bursa bölgesinde Haziran ayının 4. haftasında hasadına başlanır. Big Top ile beraber olgunlaşır.
Tozlayıcılar: Kendine verimli bir çeşittir.
EXTREME GLOBE
Orijini: İspanya
Ağaç Özellikleri: Güçlü ve yarı açık gelişen tipte olup, düşük üretim maliyeti sunar. Rekorlar kırılabilecek kadar verimlidir.
Meyve Özellikleri: Çok tatlı, aromatik, gevrek ve sulu meyve etine sahiptir. Çok büyük çaplı ve yoğun meyve eti nedeniyle oldukça ağır meyvelerdir. Meyve, inanılmaz lezzette, gevrek, sulu ve tatlı olup, düşük asit içeriğine sahiptir. Yavaş olgunlaşma ve çok iyi depolama kabiliyeti vardır. Geç olgunlaşan bu nektarin türü, müthiş bir renklenme potansiyeline sahiptir.
Hasat Zamanı: Bursa bölgesinde Temmuz ayının 4. haftasında hasadına başlanır. Sweet Lady’den 6 gün önce olgunlaşır.
Tozlayıcılar: Kendine verimli bir çeşittir.
EXTREME 3.14
Orijini: İspanya
Ağaç Özellikleri: Güçlü, dayanıklı ve verimli bir ağaç yapısına sahiptir.
Meyve Özellikleri: Tatlı, aromatik ve sulu meyve etine sahip olup, yuvarlak şekilli ve parlak renktedir. Düşük asit oranı ve yüksek şeker içeriğiyle oldukça tatlıdır. Yüksek depolama ve taşıma dayanımına sahip, ayrıca oksidasyona karşı dirençlidir.
Hasat Zamanı: Hasat dönemi, meyvenin olgunlaşmasına bağlı olarak değişir, ancak genellikle temmuz ayı ortalarında olgunlaşır.
Tozlayıcılar: Kendine verimli bir çeşittir.
EXTREME GLOW
Orijini: İspanya
Ağaç Özellikleri: Güçlü ve dayanıklı ağaç yapısına sahip olup, verimli bir çeşittir. Düşük seyretme maliyetiyle kolay bakım gerektirir.
Meyve Özellikleri: Meyveleri tatlı, aromatik, gevrek ve sulu olup, yüksek şeker içeriğiyle mükemmel bir lezzet sunar. Çapları oldukça büyük ve meyve eti sert, fakat sulu ve gevrek yapısındadır. Parlak renkli, kırmızı-turuncu tonlarında ve yüksek renklenme potansiyeline sahiptir. Yavaş olgunlaşma süresi sayesinde yüksek depolama dayanımına sahiptir.
Hasat Zamanı: Temmuz ayında, özellikle geç olgunlaşma dönemine sahiptir.
Tozlayıcılar: Kendine verimli bir çeşittir.
EXTREME JULY
Orijini: İspanya
Ağaç Özellikleri: Güçlü ve dayanıklı bir ağaç yapısına sahip olup, verimli bir çeşittir. Seyretme ihtiyacı düşük, bu da üretim masraflarını azaltır.
Meyve Özellikleri: Tatlı, aromatik, gevrek ve sulu meyve etine sahiptir. Çapları büyük, parlak kırmızı renkte ve mükemmel lezzet sunar. Düşük asit ve yüksek şeker içeriğiyle oldukça tatlıdır. Yavaş olgunlaşma süresi sayesinde meyveler uzun süre ağaçta kalabilir ve yüksek depolama dayanımına sahiptir.
Hasat Zamanı: Temmuz ayında olgunlaşır, özellikle geç hasat dönemi için uygundur.
Tozlayıcılar: Kendine verimli bir çeşittir.
EXTREME 5.68
Orijini: İspanya
Ağaç Özellikleri: Güçlü ve dayanıklı ağaç yapısına sahip, verimli bir çeşittir. Düşük bakım maliyeti ile yüksek verim elde edilir.
Meyve Özellikleri: Tatlı, aromatik, gevrek ve sulu meyve etine sahiptir. Büyük çaplı ve parlak kırmızı renkte, yoğun bir renklenme sağlar. Yüksek şeker içeriği ve düşük asiditeyle mükemmel bir tat sunar. Yavaş olgunlaşma süresi sayesinde uzun süre ağaçta kalabilir ve yüksek depolama dayanımına sahiptir.
Hasat Zamanı: Temmuz ayının sonlarına doğru olgunlaşır, geç hasat dönemi için uygundur.
Tozlayıcılar: Kendine verimli bir çeşittir.
EXTREME 4.86
Orijini: İspanya
Ağaç Özellikleri: Güçlü, dayanıklı ve verimli bir ağaç yapısına sahiptir. Düşük bakım maliyeti ile yüksek verim elde edilebilir.
Meyve Özellikleri: Tatlı, aromatik, gevrek ve sulu meyve etine sahiptir. Büyük ve parlak kırmızı renkte olan meyveler, mükemmel renklenmeye sahiptir. Düşük asit, yüksek şeker içeriği ile mükemmel tat profili sunar. Yavaş olgunlaşma süresi sayesinde meyve, uzun süre ağaçta kalabilir ve yüksek depolama dayanımına sahiptir.
Hasat Zamanı: Temmuz ayının ortasından sonrasına kadar olgunlaşır.
Tozlayıcılar: Kendine verimli bir çeşittir.
