Doğru Çeşit Seçimi ve Verimli Üretim İçin İpuçları
Kayısı, lezzetli tadı ve besleyici içeriğiyle yaz meyvelerinin vazgeçilmezlerinden biridir. Vitamin, mineral ve antioksidan bakımından zengin olan kayısı, tatlılardan reçellere kadar pek çok alanda kullanılır. Ayrıca kurutulmuş kayısı da dünya çapında büyük bir talep görmektedir. Türkiye, kayısı üretimi konusunda dünya liderlerinden biri olup, iklim koşulları kayısı yetiştiriciliği için oldukça uygundur. Peki, kayısı yetiştiriciliğinde verimi artırmak ve kaliteli ürün elde etmek için hangi adımlar izlenmelidir? İşte doğru çeşit seçimi ve bakım önerileri ile kayısı üretiminde başarılı olmanın yolları!
Kayısı Çeşitleri ve Özellikleri
Kayısı çeşitleri, farklı iklim koşullarına ve toprak yapılarına uyum sağlayarak verimlilik farklılıkları yaratır. Kayısı yetiştiriciliği yaparken, seçilecek çeşitlerin yerel iklim koşullarına uygun olması oldukça önemlidir. Türkiye’de yaygın olarak tercih edilen bazı kayısı çeşitleri şunlardır:
PRECOCE DE TYRINTHE
Orjini: Yunanistan
Ağaç Özellikleri: Ağaçları çok hızlı ve geniş gelişir erken çiçeklenme görüldüğünden kıyı bölgelerimiz için uygundur
Meyve Özellikleri: Meyve orta irilikte sarı zemin üzerine kırmızı yanaklıdır meyve eti açık sarı sert ve az suludur
Hasat Zamanı Haziran ayının ilk haftası itibariyle hasat edilir ancak bölgelere göre değişiklik gösterebilir
Tozlayıcılar: Kendine verimli bir çeşittir.
ROXANA
Orjini: İngiltere
Ağaç Özellikleri: Ağaçları yaygın ve çok hızlı gelişir. Seyrek dallı çok iri, yapraklı, güçlü ağaç yapısına sahiptir.
Meyve Özellikleri: Meyve orta irilikte bazen çok iri, açık sarı zemin üzerine koyu kırmızıdır. Meyve eti sarı, sert ve orta suludur.
Hasat Zamanı 04 Temmuz – 10 Temmuz
Tozlayıcılar: Kendine verimli bir çeşittir.
ŞEKERPARE
Orjini: Anadolu
Ağaç Özellikleri: Dik- yayvan kuvvetli ve seyrek bir taç yapar.
Meyve Özellikleri: Meyve yuvarlakça, sap, çukuru tarafı tabla gibi düz, çok sulu, .ok tatlı aromalı, karın çizgisi belirgindir. Sap tarafından çatlama yapar. Çekirdek orta, iri uzunca, iç dolgun, bademi tatlı, lezzetli sofralık bir çeşittir.
Hasat Zamanı Bölgelere göre değişmekle birlikte haziran sonu ve temmuz ayının ilk haftası hasat edilir.
Tozlayıcılar: Kendine verimli bir çeşittir.
